相信大家以前都有看過《鳥來伯與十三姨》 這齣台灣本土戲劇
裡面「長青大哥」所飾演的(香腸伯)，每次都會喊….(內場正在爛)
意思就是說香腸攤上的骰子賭博遊戲→ 莊家正在走楣運
所以藉由喊這句來吸引賭客上門
當然在這裡我們是不鼓勵大家去賭博喔
只是在台南的 →「黑橋牌香腸博物館」
剛好有像「長青大哥」所使用的復古味的香腸攤設備
快來這裡體驗一下當《香腸伯》的滋味喔……↓
首先來到「黑橋牌香腸博物館」這裡的停車場很廣大，車子可直接開進來停~↓
在入口處這裡→ 黑橋牌創立時的復古場景，可以在此拍照↓
進入博物館後,有一台古早味的《香腸攤腳踏車》上面有彈珠台和骰子的設備，真令人懷念→ 小時候都會玩彈珠台遊戲↓
《香腸兄》與《猴囝仔》 正在進行骰子遊戲，香腸攤已經沒半條香腸了
可見《香腸兄》的手氣很背，(內場正在爛)…….↓
早期的黑膠唱片機、電視機、裁縫機↓
這裡的(參觀方式) 先由三樓開始，搭電梯上三樓 →由上而下的方式慢慢逛下來
電梯出來後 即看到→ 曬鹽的場景及曬鹽用的工具↓
接著往裡面走，這裡的場景用「台南運河」象徵性的來述說 →台南以前年代的風景↓
肉乾的製作方式說明↓
以前的灶腳→ 當時黑橋牌香腸創辦人的廚房場景
《香腸嬤》→ 正在灶腳榨豬油 《猴囝仔》幫忙起火
現在黑心油那麼多，所以自己榨豬油最安心↓
接著我們來看如何灌香腸，這是手搖式的灌香腸機器↓
灌好香腸後→ 要把香腸烘乾
旁邊有木造的櫃子，底下放有火爐→ 烘乾
《香腸嬤》正在查看香腸是否已經乾了↓
黑橋牌老攤位， 這裡的場景做得很逼真，好像真的回到過去的年代↓
看完香腸製作流程後，肚子有點餓，這裡有一家(廖)老牌鱔魚麵
來嚐看看這家鱔魚麵的滋味如何↓
《香腸兄》變身成(廖)姓老牌鱔魚麵 的老闆正在為我們料理
這裡的古早味場景及模型都很逼真
除了可以讓你感受當小吃攤老闆的感覺，也是「拍照」的好景點↓
接著來看看從1957年黑橋牌創始及各種年代的歷史演進~↓
1960年→ 大同電鍋、黑人牙膏等多項商品展示…↓
小時候很愛的商品之一「紅白機任天堂」令人懷念啊!!↓
1970年→ 乖乖、小型天線電視機等……多項商品展示…↓
很特別的指紋，這是用香腸排出來的，我們都是黑橋人→ 代表黑橋牌(員工)的心串在一起↓
黑橋牌的故事→ 這裡也有準備關於黑橋牌發展的歷史影片，有興趣的朋友們可以進入視聽室觀看↓
看完黑橋牌發展的歷史影片後，我們往二樓走↓
鹽之有物，來自各國的鹽介紹↓
世界香腸的分類、各國香腸的特色介紹↓
歐洲肉品專賣店特色介紹↓
各種香腸製作機器展示介紹↓
二樓雖然展示的空間不大，但對於香腸的相關知識 → 有了更進一步的了解
逛到這裡→ 在二樓的部份就已經結束，最後往一樓商品區參觀 ↓
在一樓這裡有販賣熱食區、休息區及伴手禮商品區↓
低溫鮮品區→各種黑橋牌香腸商品區↓
這是黑橋牌手工香腸肉包→ 雖然沒吃過，但感覺很特別↓
「可搜尋台南附近有哪些住宿」
黑橋牌香腸博物館：分為「展覽館」與「工廠參觀步道」兩個空間，
展覽館可自由參觀，工廠為內部作業廠區，須事先預約
導覽與DIY預約方式：
(1)電話預約:(06)261-6990#12
(2)網路預約:
http://www.blackbridge.com.tw/mus4-1.html
「相關資料」
門票資訊：免費參觀
營業時間： 週一休館，週二至週日09:30~17:30
停車資訊：提供免費停車場
電話：06-2614186、消費者服務專線：0800-011-112
地址：臺南市南區中華西路一段103號
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